10 consigli per bere whisky come un professionista liscio, con ghiaccio o miscelato? -

Sebbene il whisky sia una delle bevande più consumate al mondo, pochissimi sanno perché esistono delle tecniche per berlo. Che tu sia un assiduo consumatore o che tu sia alle prime armi nel mondo di questo distillato, è sempre bene sapere come bere whisky nel modo migliore per il tuo palato e conservare tutti i sapori, il corpo e gli aromi che un buon bicchiere può contenere.

Successivamente ti presentiamo 10 consigli di base per bere whisky come un intenditore:

1. Scegli il tuo Whisky preferito

Il whisky è una bevanda diversa in grado di attrarre un’ampia varietà di palati. Anche se potresti non aver bisogno di presentazioni perché hai già una tecnica per consumarlo che appaga il tuo palato, non fa mai male imparare qualcosa in più. Ora, se stai iniziando ad apprezzarne il gusto, puoi scoprire qual è il tuo preferito provando vari stili e la tecnica su come berlo.

Per cominciare, se non sei abituato a bere whisky e desideri un gusto morbido, puoi sperimentare un bourbon ad alto contenuto di grano, che potresti trovare più saporito di altri bourbon. Ma, se vuoi qualcosa di più dolce, il tradizionale high corn bourbon è perfetto per addolcire il tuo palato. Ora, se cerchi qualcosa di piccante, quelli fatti con la segale ti danno quel sapore intenso che vuoi provare.

Inoltre, puoi considerare uno scotch. Il sapore di questo distillato può variare a seconda della zona di produzione. Speyside e Highlands sono fruttati e dolci. Se non hai mai provato uno scotch puoi iniziare con uno di quelli fatti in questi posti.

Se ti piacciono i sapori leggeri e floreali, prova uno scotch delle Lowlands. Se invece vuoi qualcosa di più spigoloso con un sapore deciso con sentori di fumo, torba e sale, scegli un Islay, Islands o Campbeltown.

Naturalmente, hai anche opzioni come il whisky irlandese, che è più fruttato dello scotch, o canadese se stai cercando una miscela unica di grano e malto.

L’idea è che tu ne provi diversi tipi di whisky, poiché puoi trovare una varietà di un tipo. Ciò significa che non puoi scartare altre opzioni all’interno dello stesso intervallo.

2. Usa un bicchiere da whisky

Anche se può sembrare insignificante, usare il bicchiere giusto può fare la differenza tra un gusto eccellente e uno cattivo. Inoltre, non vuoi essere presentato al mondo del whisky in un bicchiere di plastica, vero?

I bicchieri giocano un ruolo molto importante quando si beve un whisky. Un bicchiere di plastica infonderà a questa bevanda il suo sapore. Invece uno di vetro manterrà il suo aroma e sapore.

Si consiglia un bicchiere basso e solido con una base pesante. Ora, se hai intenzione di optare per uno alto, prova a renderlo sottile con bordi dritti. Anche quelli a coppa, stretti in alto, sono bravi a trattenere l’aroma.

3. Versare solo un po’

Una delle regole principali quando si beve whisky è non riempire il bicchiere. Quindi, gli occhiali corti sono perfetti perché ti permettono la quantità ideale. Quindi versane poco, uno o due once, per una migliore degustazione e perché il distillato non perda aroma e consistenza mentre lo consumi.

4. Agitare il whisky

Agitare la bevanda prima di sorseggiarla permette di discernere meglio le note di sapore. Quindi, agita il distillato, copri il bicchiere e fai un respiro profondo con il naso a un centimetro dal liquido. Proprio come fanno gli assaggiatori di vino. Naturalmente, apri la bocca mentre inspiri in modo da poter far fuoriuscire i vapori dell’alcool.

5. Provalo da solo

Idealmente, prima di aggiungere dei cubetti di ghiaccio o un po’ d’acqua, dovresti provare il tuo whisky liscio. Mentre il ghiaccio o l’acqua ammorbidiscono un po’ il sapore, resisti alla tentazione di mescolarlo senza prima sorseggiare un semplice piatto.

Berlo allo stato puro ti permette di scoprirne il vero sapore e profumo e, se ti piace, puoi decidere se mescolarlo o meno. Ora, se non ti piace da solo, nessun problema. È comprensibile che tu abbia la sensazione che il tuo palato sia stato “sgridato”. A questo punto, puoi provare ad aggiungere dell’acqua o del ghiaccio per rendere la tua esperienza più piacevole.

E non c’è niente di più spiacevole di bere un drink, qualunque esso sia, che colpisce le tue papille gustative e ti fa accigliare ogni volta che lo sorseggi. L’idea è di renderla una pratica divertente.

6. Whisky con acqua

Aggiungere un po’ d’acqua a un bicchiere di whisky può fare la differenza. Gli esperti affermano che uno spruzzo rilascia idrorepellenti che consentono di rilevare l’aroma e ridurre l’alcol in modo da poter provare più sapori.

Puoi usare una cannuccia o una cannuccia, aggiungere una goccia e agitare la bevanda, assaggiare e ripetere questo processo finché il tuo palato non sarà estasiato dal sapore gradevole. Il rilascio di alcuni aromi e sapori aggiuntivi renderà il tuo whisky la bevanda perfetta.

Naturalmente, ci sono altre teorie concorrenti. Mentre alcuni affermano che l’aggiunta di acqua migliora il sapore del whisky intrappolando composti sgradevoli, altri affermano che salgono in superficie. I motivi per cui l’acqua migliora il sapore del whisky non sono del tutto chiari. Tuttavia, sono i consumatori a decidere come lo preferiscono.

7. Whisky con ghiaccio

Inoltre, per provare il whisky allo stato puro, o con un po’ d’acqua, un’altra alternativa è “on the rocks”, cioè con qualche cubetto di ghiaccio. Anche se sembra allettante, potrebbe non essere il più consigliato, poiché, sebbene lo raffreddi, lo diluisce mentre si scioglie. Inoltre, intorpidisce il palato e attenua i sapori. Ma, se vuoi che il tuo whisky sia freddo, mettici dentro un grosso cubetto di ghiaccio in modo che non si sciolga così velocemente. Puoi anche aggiungere cubetti di whisky refrigerati.

8. Prova i cocktail al whisky

Se dopo tutte le prove arrivi alla conclusione che il whisky non ti piace o vuoi semplicemente provare nuovi sapori, puoi optare per i cocktail, con il whisky come ingrediente principale. Gli esperti consigliano per questo tipo di miscela quelli che hanno segale grazie alla sua assertività e capacità di rimanere.

Certo, se vuoi un cocktail dolce e semplice puoi fare un classico Old Fashioned. E la parte migliore è che puoi preparare questo nonno dei cocktail con qualsiasi whisky che hai a casa, da un dolce bourbon al segale più sottile e speziato. È tutta una questione di gusti quando si tratta di cocktail.

Se stai cercando qualcosa di rinfrescante, sentiti libero di provare un fresco mint julep. Questo classico del Kentucky è realizzato con whisky bourbon dolce. Migliore è il whisky, migliore è la bevanda.

Un Manhattan è perfetto se vuoi una combinazione di sapori dolci e leggermente amari. Se vuoi che quel sapore dolce risalti maggiormente, opta per un whisky con queste caratteristiche, ad esempio un bourbon dolce. Quanto amaro o dolce sarà il tuo drink dipenderà dal whisky che usi.

Se sei davvero ansioso di iniziare, puoi preparare un Bourbon Collins o una Lynchburg Lemonade. Cocktail facili da preparare e con ingredienti che sicuramente avrete in casa. C’è una lunga lista di cocktail che puoi realizzare a base di whisky, con i quali puoi entrare nel mondo di questa deliziosa bevanda.

Ricorda solo che qualunque cosa tu decida è ciò che funziona per te. Sperimenta e decidi cosa è meglio e non farti dire da nessuno come ti godrai il tuo distillato, se da solo, con acqua, con ghiaccio o miscelato.

9. Divertiti

Una volta definito quale, e come berrete il vostro whisky, non resta che gustarlo. Bere un bicchiere di whisky richiede calma per godersi appieno la bevanda. Parte di ciò che è interessante del whisky è il suo gusto, quindi è più probabile che ti piaccia se lo bevi lentamente e non in un colpo solo come faresti con la tequila. Prenditi il ​​​​tuo tempo per finirlo, l’ideale è mangiarlo entro un’ora, ovviamente, tutto dipende dalla quantità che hai servito.

Nel caso in cui ti piaccia prenderlo come bevanda, nessun problema, puoi farlo, ma assaporalo. Prova entrambi i modi per determinare se lo bevi tutto in una volta o lentamente.

Per percepire gli aromi prima di sorseggiarlo, agitalo e inala l’odore. Bevi un piccolo sorso e assaporalo per qualche secondo. Quindi bevilo lentamente. Questo è il modo corretto di bere un whisky per conoscerne la personalità. Ricorda che il carattere di un whisky si manifesta alla fine, cioè nel sapore che si sviluppa in bocca una volta che lo hai bevuto.

10. Altri consigli

Nonostante alcuni “esperti” consiglino alcuni modi per bere un whisky, non esiste uno standard che ti dica quale sia il modo corretto. Solo tu e il tuo palato determinate come vi piace. Sia con ghiaccio, puro, con acqua o miscelato.

Un ottimo consiglio è di assaggiarlo con del cibo, a seconda del distillato. Ad esempio, se ne stai mangiando uno leggero e dolce, l’accompagnamento perfetto è il salmone o il formaggio di capra. Ovviamente, ci sono altre opzioni come il sushi. D’altra parte, i whisky di medio corpo si gustano al meglio con pesce affumicato, anatra o selvaggina, mentre quelli corposi sono perfetti quando si mangia carne di manzo e maiale in qualsiasi forma.

Ricorda che se hai intenzione di guidare, non dovresti bere più di uno o due drink, soprattutto se ha un alto contenuto alcolico.

Pronto per iniziare ad esplorare il mondo del whisky? Avanti!