Bere caffè: 10 benefici e proprietà -

 

Bere caffè: 10 benefici e proprietà

Se sei un consumatore abituale di caffè, potresti essere preoccupato di come questa bevanda possa influenzare il tuo corpo.

dato che il caffè è (dopo l’acqua) la bevanda più consumata al mondoè stato sottoposto a numerosi studi per determinarne benefici e rischi per le persone.

Successivamente, spieghiamo tutto ciò che devi sapere su questa bevanda stimolante e quale assunzione è consigliata poter beneficiare delle sue eccellenti proprietà senza mettere a rischio la nostra salute.

I 10 benefici del caffè

Nonostante gli effetti che il caffè produce sulla salute siano molto controversi, sembra che la comunità scientifica abbia convenuto di affermare che il suo consumo moderato, oltre ad essere benefico per la nostra salute, sia associato ad un minor rischio di morte.

Tra le numerose sostanze chimiche che compongono il caffè, c’è il caffeina: uno stimolante che agisce sul sistema nervoso centrale e ha un alto potere antiossidante.

Queste proprietà influiscono direttamente sui benefici che ci porta e che dettagliamo di seguito.

1. Aumenta la vigilanza e migliora le funzioni cognitive

Gli effetti stimolanti della caffeina sono dovuti alla sua capacità di diminuire l’attività dell’adenosina, neuromodulatore che ha il compito di regolare la propensione al sonno. Pertanto, l’effetto più evidente della caffeina è stimolazione della vigilanza.

Questo, a sua volta, porta ad un miglioramento del funzioni cognitive come la memoria e i riflessi.

2. Migliora le prestazioni sportive

Molti studi hanno analizzato gli effetti della caffeina e di altri componenti del caffè sulle prestazioni sportive, soprattutto nelle discipline ad alta resistenza o di lunga durata (maratona, ciclismo, nuoto…).

Sebbene la caffeina non aumenti la forza, lo fa è legato al miglioramento della resistenza alla faticapoiché potenzia l’azione dell’adrenalina.

Questo ormone neurotrasmettitore attiva il metabolismo e agisce sfruttando l’energia dei tessuti adiposi, poiché rilascia e scompone il grasso corporeo in acidi grassi liberi, che vengono utilizzati dal nostro corpo come fonte di energia.

3. Aiuta a perdere peso

Il caffè contiene alcune sostanze che provocano un aumento della temperatura corporea, che rende il caffè a termogenico naturale.

Quando bevi una tazza di caffè, il metabolismo accelera per mantenere e stabilizzare la temperatura. Ecco perché aiuta a bruciare il grasso corporeo e, di conseguenza, può diventare un ottimo alleato per perdita di peso a lungo termine.

4. Ha un’elevata capacità antiossidante

Il antiossidanti Sono sostanze che compaiono naturalmente negli alimenti e agiscono proteggendo le cellule dall’azione dei radicali liberi.

Sono altamente benefici per la salute, dal momento che aiutare a prevenire o ritardare l’insorgenza di alcune malattie degenerative.

5. Aiuta a combattere la depressione

UN studia dell’Università di Coimbra, dimostra l’effetto che la caffeina produce sui neurotrasmettitori nel cervello e come lascia inattivi i trasmettitori responsabili di disturbi come la depressione.


Secondo questo studio, l’effetto antidepressivo del caffè è dovuto a come la caffeina agisce inibendo l’adenosinauna molecola recettore che si trova nel sistema nervoso centrale.

Dopo un sonno ristoratore, c’è pochissima adenosina nel sistema nervoso centrale, ma la sua presenza aumenta lentamente durante la veglia.

Quando l’adenosina attiva i suoi recettori, lo stato di sonnolenza, mancanza di motivazione, energia…

Allo stesso modo, la caffeina si lega anche ai recettori dell’adenosina, ma, a differenza dell’adenosina, non li attiva, ma li blocca, provocando la normale risposta cellulare che porta alla mancanza di energia e motivazione, non si verifica.

6. Effetto anticancro

Consumo regolare di caffè può ridurre la comparsa di diversi tipi di cancro del 18%tra questi: prostata, reni, fegato, seno, bocca, gola e colon.

Il suo alto contenuto di caffeina, diterpenoidi, acido caffeico, polifenoli, oli essenziali e molecole eterocicliche sono responsabili della effetti antitumorali del caffè.

Ma non tutti i tipi di cancro si comportano allo stesso modo. Ad esempio, nel caso di cancro al senole cellule reagiscono alla caffeina e all’acido caffeico, producendo meno divisione cellulare e più morte cellulare, neutralizzando così i segnali di cui le cellule tumorali hanno bisogno per il loro sviluppo.

7. Diminuisce la possibilità di soffrire di diabete

Il consumo di caffè può ridurre il rischio di soffrire diabete di tipo 2 perché i suoi componenti agiscono migliorando il metabolismo del glucosio.

Questo tipo di diabete è associato alla dieta e, dopo diversi studila comunità scientifica è giunta alla conclusione che negli individui che consumano regolarmente più caffè, la possibilità di soffrire di diabete si riduce del 50% rispetto a chi non consuma.

Questi stessi studi concludono anche che la caffeina non influisce sulla sensibilità all’insulina.

8. Aiuta a prevenire il Parkinson e l’Alzheimer


Parkinson e Alzheimer Queste sono le due malattie neurodegenerative più diffuse negli anziani e per le quali non esiste un trattamento efficace.

Nonostante vi siano fattori genetici, ambientali e di abitudini personali, il consumo quotidiano e moderato di caffè è correlato a un minor rischio di soffrire di entrambe le malattie.

In caso di Alzheimerassunzione di caffè può ridurre il rischio fino al 60%. Mentre nel Parkinsonla diminuzione oscilla tra il 32% e il 64%.

Questo effetto preventivo è dovuto principalmente alla caffeina, poiché agisce come agente protettivo nei neurotrasmettitori neuronali. Ma poiché il caffè decaffeinato offre gli stessi effetti protettivi, anche se meno intensi, si conclude che sono coinvolti anche altri componenti chimici del caffè.

9. Riduce i problemi cardiovascolari

La caffeina ha un effetto vasodilatatore che permette al sangue di circolare più fluidamente attraverso le vene.

Dopo numerosi studi, la conclusione è che il suo consumo regolare e moderato non produce effetti negativi a lungo termine sulla pressione sanguigna né è correlato al rischio di soffrire di malattie cardiovascolari. Al contrario, questi studi lo concludono il rischio è più basso tra la popolazione che consuma tra le 3 e le 5 tazze di caffè quotidiano.

10. Migliora le malattie del fegato

Il consumo di caffè è stato anche associato a un netto miglioramento delle persone con malattie croniche del fegato come cirrosi, cancro al fegato o steatosi epatica non alcolica.

È stato dimostrato che i pazienti con malattie epatiche croniche che consumano caffè hanno un minor rischio di progressione verso la cirrosi e un tasso di mortalità inferiore nei pazienti con cirrosi. Inoltre, nei pazienti con epatite C, c’è una migliore risposta alla terapia.

Pertanto, nei pazienti affetti da qualsiasi tipo di malattia correlata al fegato, dovrebbe esserlo incoraggiare il consumo quotidiano di caffè.

Benefici e proprietà del caffè decaffeinato


Potresti pensare che il caffè decaffeinato abbia proprietà e benefici diversi rispetto al caffè naturale, ma non è così. L’unica Il processo che attraversa questo tipo di caffè è l’eliminazione di gran parte del suo contenuto di caffeina.

Ma dovresti sapere che i benefici del caffè vanno ben oltre la caffeina.

Sia il caffè puro che quello decaffeinato sono prodotti vegetali naturali ad alto contenuto di polifenoli (antiossidanti) che prevengono o riducono il rischio di soffrire di alcuni tipi di malattie degenerative.

Pertanto, in pratica, entrambi mantengono lo stesso stessi vantaggi e possono diventare importanti alleati per la nostra salute e la nostra qualità di vita.

Ma è anche vero che la sensibilità o la tolleranza alla caffeina possono variare molto da persona a persona.

Sebbene il consumo di caffè puro o decaffeinato possa avere effetti negativi nelle persone molto sensibili alla caffeina, il decaffeinato può ridurre gli effetti negativi sui problemi di salute correlati a disturbi intestinali, reflusso o insonnia.

Pertanto, consumare l’uno o l’altro diventa una decisione personale in cui devono essere presi in considerazione alcuni fattori di rischio, come l’apparato digerente stesso, la qualità del sonno o la propensione allo stress.

Quanta caffeina puoi bere in un giorno?

Questa domanda è molto relativa. Abbiamo già visto che, per la stragrande maggioranza della popolazione, il consumo moderato di caffè può essere parte di una dieta sana.

Ma definire un “consumo moderato” può essere molto variabile a seconda di fattori quali età, peso, sensibilità alla caffeina, uso di farmaci, gravidanza e allattamento…

Il Food and Drug Administration La FDA stabilisce che, negli adulti sani, l’assunzione giornaliera di caffeina non deve superare i 400 milligrammi, che equivale a quattro o cinque tazze di caffè al giorno10 lattine di cola o due bevande energetiche.

Tuttavia, questa quantità è indicativa, poiché esistono diversi gradi di sensibilità agli effetti della caffeina e alla velocità con cui l’organismo la metabolizza.

Così, osservarne gli effetti e il buon senso saranno gli indicatori chiave per stabilire la quantità giornaliera di caffeina che possiamo ingerire.

Il caffè è dannoso?

Il consumo di caffè ha vantaggi e rischi.

È stato dimostrato che, nelle persone sane, un consumo moderato può essere benefico e può essere incluso in una dieta sana.

Il problema più grave inizia quando il il consumo è eccessivo o si è molto sensibili agli effetti della caffeina. In questi casi può verificarsi caffeinismoun’intossicazione che si manifesta con sintomi quali irrequietezza, nervosismo, tachicardia, aritmie, insonnia, aumento della diuresi, contrazioni muscolari e problemi gastrointestinali, che possono portare alla morte.

A parte il caffeinismo, un’assunzione non moderata di caffè può avere conseguenze negative per la salute, soprattutto quando si soffrono di determinate patologie. Non è raccomandato nei seguenti casi:

  • Ipertensione arteriosa: In questo caso, la cosa più opportuna è consultare uno specialista clinico se può essere consumato e in quale quantità.
  • Malattie cardiache: Il caffè aumenta il rischio di aritmie, tachicardia o palpitazioni, quindi il suo consumo è sconsigliato a persone che hanno subito un infarto o hanno problemi cardiaci.
  • Gastrite o ulcere: Il caffè è irritante e il suo consumo è sconsigliato a chi soffre di problemi di stomaco.
  • Gravidanza e allattamento: Il caffè può influenzare lo sviluppo fetale e la caffeina può essere trasmessa al bambino attraverso il latte materno.
  • Palpitazioni: Il caffè agisce sul sistema nervoso, quindi se soffri di palpitazioni, il suo consumo è sconsigliato.
  • Integratori di ferro: Il caffè impedisce il corretto assorbimento di questo minerale.
  • nei bambini piccoli: Aumenta il rischio di insonnia, nervosismo e tachicardia.
  • Insonnia o disturbi d’ansia: Nelle persone molto nervose, con problemi di sonno o ansia, il suo consumo dovrebbe essere evitato.
  • Osteoporosi: La caffeina può interferire con l’assorbimento del calcio.
  • Consumo di farmaci per il diabete: Il suo consumo non è raccomandato per le persone che stanno assumendo farmaci per controllare il diabete, poiché la caffeina può ridurne l’efficacia.

La maggior parte delle controindicazioni del caffè sono legate al contenuto di caffeina. Pertanto, il consumo di caffè decaffeinato può essere convertito in un’opzione molto soddisfacente per tutti coloro che non vogliono rinunciare a questa bevanda.

Conclusione

Il caffè è una bevanda stimolante che è diventata oggetto di numerosi studi per determinarne gli effetti positivi e/o negativi sulla salute umana.

Con tanti sostenitori quanti detrattori, non è possibile sapere se il consumo di caffè a livello individuale sia consigliato, poiché nei suoi effetti intervengono fattori personali come salute, età e abitudini.

Tuttavia, sembra che nelle persone sane, il caffè nelle dosi consigliate possa essere benefico. Essere consapevoli del proprio stato di salute e usare il buon senso sono le chiavi per poter decidere se si tratta di una bevanda per te conveniente da bere regolarmente.

Valuta questo articolo

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ninguna valoración todavía)
Loading...