Da quando esiste questo nuovo prodotto in grado di dorare e tostare i cibi solo generando aria calda, tutti vogliono avere la migliore friggitrice senza olio sul mercato, perché sono macchine durevoli, affidabili e con specifiche che soddisfano le esigenze di chiunque voglia mangiare deliziosamente senza consumare quelle quantità di grassi che deteriorano la salute.
Tuttavia, c’è chi dubita della qualità del dispositivo, si chiede come funzioni e mette in dubbio la capacità del dispositivo di offrire buoni risultati dopo la “frittura”.
Ma in realtà sì, funziona! Ed è per questo che la friggitrice senza olio è arrivata a rivoluzionare il modo di cucinare, diventando un’attrezzatura essenziale per migliorare l’alimentazione con cui ogni persona può avere una dieta sana senza calorie eccessive e dannose.
Le migliori friggitrici senza olio
Qual è la migliore friggitrice senza olio?
Con queste informazioni dovresti già avere un’idea della friggitrice che stai cercando, ma sicuramente vuoi quella che, oltre ad adattarsi alle tue esigenze, sia economico e durevole.
Qui ne abbiamo fatto uno comparativo tra i modelli popolari puoi comprare online, evidenziando i più duraturi, versatili e con a prezzo abbordabile per tutte le tasche, dove sicuramente è quello ideale per te.
Successivamente ti presentiamo migliori friggitrici senza olio:
1. Philips Airfryer HD9220/20
Il più venduto
Il buona qualità che rappresenta il marca Philips ne fa la friggitrice meglio supportata dal feedback degli utenti.
Ha una capacità di 800 g, farà un lavoro efficiente e lascerà il tuo cibo dorato e croccante.
La macchina non ha bisogno di olio, il tuo cibo avrà fino al 90% in meno di grassi e sarà pronto in 15-20 minuti.
Sarai in grado di friggere pezzi di pollopesce, verdure, patate e il risultato sarà incredibile, in più l’acquisto include un libro di prescrizioni in modo da ottenere il massimo da esso.
La cucina sarà priva di odori sgradevoli, il contenitore per i pezzi è adatto alla lavastoviglie e ha la disconnessione automatica per una maggiore sicurezza.
2. Snack Tefal Actifry FZ707020
il più innovativo
Tefal si distingue per la friggitrice, che in questo caso ha bisogno di un cucchiaio di olio, però considerando che è per 1 kg di cibo, il cibo sarà super sano E con molte meno calorie.
La tecnologia è la più recente, fa arrivare tutto a termine senza dover pensare al cibo.
A differenza di altri, questo ha un coperchio trasparente che permette di vedere il processo di cottura, a parte la superficie del cibo è antiaderente e facile da lavare.
L’investimento ti lascerà soddisfatto anche se non è il massimo economico, poiché è un’attrezzatura garantita e ben referenziata da chi già la possiede.
3. Friggitrice ad aria Duronic AF1
Il meglio per budget ridotti
è il friggitrice ad aria più a buon mercato che puoi trovare, tuttavia, mantiene una qualità che lo posiziona su altri che non lo sono conveniente.
Puoi usarlo quotidianamente per quasi tutti i cibi e la sua modalità di circolazione dell’aria renderà il processo veloce, anche quando si tratta di milanese o crocchette surgelate.
Dispone di regolazione della temperatura, timer da 30 minuti, avvisi e spegnimento automatico.
L’elettrodomestico ha una capacità di 2,2 litri, tuttavia il design tende ad essere verticale e non richiede molto spazio in cucina. Il servizio post vendita è buono, il prodotto è garantito ed è un ottimo modo per iniziare una dieta dietetica.
4. Princess 01.182020.01.001 Digital Aerofryer XL
Quello con la capacità più alta
Il clou del modello è la sua capacità di 3,2 litri in cui puoi preparare patatine fritte per un massimo di cinque persone.
Sarai sorpreso di quanto sia moderno e di quanto sia facile da usare. Ha pulsanti preimpostati per il cibo e un enorme display retroilluminato dove potrai monitorare il processo di cottura.
I cibi tempurizzati non si attaccano e sebbene non sia necessario quando è una piccola quantità, devi mescolarli per renderli perfetti.
Il dispositivo ha una base antiscivolo, una buona finitura e un buon rapporto qualità-prezzo.
5. Friggitrice VitAir Twist di Klarstein
il più versatile
Si tratta di un set completo che, oltre alla macchina principale, include strumenti che ne amplieranno la funzione.
Oltre alla frittura, puoi cucinare, cuocere al vapore o alla griglia, e inoltre, se lo desideri, puoi adattare i programmi preimpostati alle tue esigenze. Potrai anche arrostire, cuocere o dorare pozioni di Pizza o pani.
Amerai la bacchetta per mescolare poiché non dovrai mescolare il cibo, poiché lo farà per te.
Ha 1230W di potenza e un design così moderno che sarà quasi un pezzo decorativo, è anche super sicuro da usare poiché se non posizioniamo il contenitore ben coperto, la macchina non funzionerà.
È un friggitrice multifunzione Con buoni materiali, potente, e poiché è uno dei meno costosi della lista, è tra i più consigliati.
6. Friggitrice senza olio Cecofry C03003
Il meglio per risparmiare energia
Quando si tratta di un’apparecchiatura che produce calore, è normale che consumi molta energia, ma in questa occasione la fabbrica ha prodotto un dispositivo a basso consumo.
La sua qualità significa che puoi usarlo quotidianamente e con quasi tutti i tipi di cibo; Innovativo anche il suo design, ha due livelli di cottura e non genera odori.
D’altra parte, è silenzioso e compatto, puoi farlo tortillas, verdure saltate e altre preparazioni simili.
È un dispositivo a buon mercato ma molto funzionale con accessori utili che lo valorizzano al meglio.
Come funziona una friggitrice senza olio?
Il funzionamento combina una serie di metodi per ottenere quella consistenza desiderabile nel cibo.
Inizialmente una serpentina elettrica sospesa vicino al cibo riesce a generare il calore necessario alla cottura delle porzioni; Funziona in modo simile alla cottura al forno in cui la temperatura penetra nei pezzi e li arrostisce completamente.
Un ventilatore posto sopra la serpentina poi disperde il calore per distribuirlo uniformemente, mentre un cucchiaio di olio -che è l’unica cosa necessaria- su uno strato sottile sul cibo, si occuperà di dargli il tocco con un effetto di frittura sulla crosta dei commestibili.
Perché dire NO alle friggitrici tradizionali
Le friggitrici senza olio stanno diventando sempre più popolari ed è logico in quanto si tratta di un dispositivo che rappresenta la soluzione sia a problemi di salute che di costi o operatività.
Per cominciare, e quello che già tutti sanno è che i grassi saturi contenuti nello strutto sono molto alti, il cui consumo può causare intasamento delle arterie, problemi cardiaci, tra gli altri rischi, e nonostante questo sia il più importante, lì sono altri motivi per cui le friggitrici tradizionali vengono sostituite da friggitrici ad aria calda e le citeremo di seguito.
Durata dell’olio
Gli oli da cucina si decompongono in breve tempo, la loro vita utile è limitata, cambiano sapore, consistenza e quando è il momento di sostituirli, le quantità minime necessarie sono elevate e possono essere costose.
Derivati della frittura
La frittura ha derivati pericolosi, quando friggiamo e le porzioni rimangono attaccate padella questi si carbonizzano come sostanze chimiche pericolose che possono essere consumate inavvertitamente insieme ad altri alimenti.
manutenzione dell’equipaggiamento
Le friggitrici tradizionali necessitano di una manutenzione tempestiva, e questa richiede tempo, poiché a causa delle loro dimensioni, dopo la frittura, ci vuole un po’ prima che si raffreddi, inoltre, lavorare con tali quantità di grasso è un compito davvero gravoso per chi vi è addetto.
gestione della temperatura
Le temperature di cottura ottimali in funzione dell’alimento sono difficili da mantenere e questo può pregiudicare il risultato finale del prodotto, soprattutto quando si introducono prodotti surgelati.
È salutare cucinare in una friggitrice ad aria?
Le friggitrici ad aria sono diventate un’ottima alternativa per ridurre il consumo di grassi e calorie poiché consumano meno olio di una normale friggitrice.
Il metodo utilizzato da questo aiutante di cucina consiste nell’aggiungere una piccola quantità di olio nel contenitore, che si legherà all’aria calda, che farà cuocere il cibo con la minor quantità di grasso possibile e nel minor tempo possibile.
Quanto velocemente cuoce una friggitrice ad aria?
Uno dei vantaggi che i consumatori sottolineano è che le friggitrici convenzionali lavorano molto velocemente. In pochi minuti puoi gustare croccanti patatine fritte o un delizioso pezzo di pollo, a differenza degli apparecchi che funzionano ad aria calda.
Alcuni consumatori hanno riferito che il metodo più sano è molto più lento di quello convenzionale. Tuttavia, non scoraggiarti, si tratta solo di indagare sulle caratteristiche di ciascun modello e di adattarsi al tempo.
La maggior parte porta a termine il lavoro in appena 30 minuti per un intero lotto di pollo.
Producono molto fumo?
Qualsiasi metodo di cottura produrrà un po’ di fumo, soprattutto se il cibo contiene grassi, e le friggitrici ad aria non fanno eccezione. Diversi consumatori si sono lamentati del fatto che il livello di fumo prodotto dalle loro friggitrici convenzionali è molto più elevato rispetto alle friggitrici ad aria.
Si consiglia di posizionare l’apparecchio in un luogo della cucina dove vi sia una buona ventilazione per ridurre al minimo il disagio.
Devi tenere conto del tipo di cibo che cucinerai, ricorda che più grasso, più fumo.
Qualcosa su cestini e cassetti
Tutte le friggitrici utilizzano cestelli e cassetti per conservare il cibo durante la cottura. I design più innovativi contengono cestini di ottima qualità, facili da inserire e da pulire. Inoltre, la dimensione è un elemento chiave per la soddisfazione del consumatore, poiché molti si lamentano del fatto che se sono molto piccoli devono preparare il cibo in più lotti.
Rivedere la qualità di questi cassetti per garantire che la durata dell’apparecchio sia massimizzata.
gusto del cibo
Le principali lamentele sulla quantità e sulla velocità sono state rapidamente lasciate indietro quando si trattava della qualità del cibo. La facilità di cottura, la temperatura e il riscaldamento del cibo sono stati i punti positivi che si sono distinti tra i consumatori.
Vantaggi delle friggitrici ad aria
1. Friggere il cibo senza immergerlo nell’olio
Questo è il vantaggio principale di questo articolo da cucina. Le friggitrici sono un’ottima alternativa alle voglie di fast food.
Le persone con colesterolo alto, problemi di peso e problemi cardiaci possono rallegrarsi, così come le persone che non vogliono sviluppare questi problemi in futuro, tuttavia, il cibo dovrebbe essere condito con un filo d’olio, per ottenere una consistenza croccante, quindi il processo non può essere definito 100% senza grassi, ma molto più salutare del metodo tradizionale.
Qualsiasi cibo che in genere richiede la cottura in un pozzo d’olio avrà sicuramente un sapore migliore in una friggitrice ad aria.
2. Metodo di cottura più rapido
Rispetto alla fila per il pollo fritto in un fast food, la friggitrice ad aria vince la giornata.
3. Le friggitrici sono ideali per spazi ristretti
La maggior parte di noi vive in dormitori, con coinquilini, in piccoli appartamenti e tutti i tipi di situazioni che limitano lo spazio per cucinare, quindi la friggitrice, che è multiuso e occupa pochissimo spazio, è l’ideale per chi vive in città .
4. Eccellente per cuocere e arrostire
Non tutti hanno il vantaggio di possedere un forno convenzionale, quindi se un elettrodomestico può cuocere e friggere allo stesso tempo, sembra meraviglioso, vero?
5. Offrono versatilità
Le friggitrici svolgono una serie di compiti in cucina, possono friggere, cuocere al forno, arrostire, soffriggere, friggere e riscaldare. I limiti si riscontrano solo nella preparazione di stufati e zuppe.
Non puoi nemmeno preparare un’insalata fredda, ma potresti arrostire patate o barbabietole per un’insalata russa, il che non è affatto male.
6. Facilità di funzionamento per cuochi di tutti i livelli
Le friggitrici sono un’ottima risposta per i non cuochi, coloro che hanno troppa fretta di cucinare e le persone che stanno appena imparando a cucinare.
È facile come condire i pezzi, metterli sul vassoio, impostare il timer e il gioco è fatto.
7. Facile pulizia
Chiunque abbia provato la frittura profonda a casa conosce i problemi di pulizia. Ci sono tracce di olio, molto difficili da rimuovere e generalmente uno spreco, e per quanto si cerchi di evitarlo, c’è sempre una specie di pasticcio unto in tutta la cucina perché gli schizzi non tardano ad arrivare.
Le parti della friggitrice ad aria sono rivestite con un rivestimento antiaderente adatto al forno e alla lavastoviglie. Ciò impedisce al cibo di attaccarsi alle superfici, il che alla fine rende difficile la pulizia.
Tutte le parti come la griglia, la padella e il cestello sono rimovibili e lavabili in lavatrice.
Alcuni suggerimenti per la pulizia di una friggitrice ad aria sarebbero i seguenti:
-Utilizzare detergenti specializzati nella dissoluzione dell’olio.
-Per una massima e rapida pulizia lasciare il cestello in ammollo in acqua e detersivo per qualche minuto.
-Evitare di utilizzare utensili metallici durante la pulizia dell’apparecchio per evitare graffi sul materiale.
-Lasciare sempre raffreddare la friggitrice per circa 30 minuti prima di lavarla.
8. Sono sicuri, ecologici e consumano meno elettricità
Hanno interruttori e timer di accensione/spegnimento, quindi sono più adatti ai bambini di un forno o di un fornello.
Le friggitrici utilizzano molta meno energia rispetto a un forno, risparmiando denaro e riducendo le emissioni di carbonio.
9. Un modo sano per cucinare
Cucinare a casa è economico e salutare, puoi scegliere tutti gli ingredienti biologici se vuoi. Risparmierai denaro, tempo e migliorerai i livelli di colesterolo nel sangue.
Allo stesso modo non viene sacrificato il sapore delle pietanze che tendono ad essere croccanti fuori e succose e tenere dentro senza il fastidioso gocciolamento dell’olio.
10. Meno grasso = meno sporco
La parte migliore di andare senza olio è evitare macchie di grasso sui piatti e sulle dita.
Quando si utilizza l’olio in questi tipi di apparecchi, è meglio applicarlo direttamente sul cibo piuttosto che riempire la padella, in quanto ciò potrebbe danneggiare la friggitrice.
Solo un suggerimento. Se decidi di preparare il piatto con l’olio, assicurati di usarlo con cibi fatti in casa invece di cibi preriscaldati. Il manuale del tuo elettrodomestico dovrebbe includere dettagli su quale tipo di oli può essere utilizzato con la friggitrice in modo da non comprometterne il funzionamento o la qualità del piatto finale.
11. Separatore di alimenti
Alcune friggitrici sono dotate di un separatore di alimenti che consente di preparare più alimenti contemporaneamente per evitare la preoccupazione di mescolare i sapori.
C’è solo un dettaglio da tenere in considerazione. È meglio abbinare ingredienti simili quando si utilizza il separatore. Ciò consentirà a entrambi gli alimenti di condividere un’impostazione di temperatura equivalente e cuocere in modo uniforme.
12. Filtro dell’aria
Alcune friggitrici sono costruite con un filtro dell’aria integrato che impedisce ai vapori indesiderati e agli odori di cibo di diffondersi in tutta la casa, permettendoti di godere di un fresco aroma in cucina prima, durante e dopo l’utilizzo della friggitrice. .
13. L’economia prima di tutto
Per tutto quello che possono fare, le friggitrici valgono decisamente il costo.
Quando si soppesano i pro ei contro, la friggitrice è in testa con i suoi vantaggi.
Non ci sono molte opzioni sul mercato che offrono frittura, cottura al forno e grigliate; e promettono anche pasti più sani risparmiando tempo e quindi denaro.
La friggitrice è un elettrodomestico altamente consigliato per chi inizia una nuova dieta, per i genitori con impegni di lavoro o per chi il ritmo della vita quotidiana li costringe a essere in movimento.
Caratteristiche di una friggitrice senza olio che dovrei considerare al momento dell’acquisto
Se vuoi perdere peso ma sei ancora appassionato di frittura, forse non sei un cuoco esperto o forse hai pochissimo tempo per cucinare, acquistare una friggitrice ad aria calda è una buona opzione per te.
Tuttavia, si consiglia di rivedere alcuni aspetti prima di acquistare questo tipo di apparecchio innovativo, perché se non si trova l’uso corretto per esso, può essere rapidamente dimenticato.
Le caratteristiche da considerare includono:
Qualità: il materiale con cui è realizzato il dispositivo è di vitale importanza per garantirne la vita utile. Inoltre, tieni presente che sono suscettibile a graffi o rotture.
Facile da pulire: anche se non utilizza olio per funzionare, potresti rimanere sorpreso dalla quantità di grasso che si accumula dopo un po’ di inutilizzo. Ecco perché è necessario assicurarsi che i pezzi siano di facile accesso e pulizia.
Quantità di cibo: sebbene il gusto del cibo cucinato in una friggitrice ad aria e in una friggitrice ad olio sia piuttosto competitivo, la quantità di cibo non è la stessa e questo è stato uno dei punti più vulnerabili forniti dagli utenti.
Generalmente i vassoi o i cestelli delle friggitrici ad aria calda sono molto più piccoli, il che rende necessario preparare piccole quantità in lotti.
Prezzo: la maggior parte dei consumatori concorda sul fatto che il prezzo è commisurato al prodotto che riceve.
Una friggitrice di dimensioni normali da 800 grammi di una nota marca costa circa 149 euro.
Domande frequenti
Cosa non dovresti mettere in una friggitrice?
Quasi tutti i cibi possono essere cotti in una friggitrice ad aria calda. Il dettaglio è che non dovrebbe avere troppa umidità poiché il flusso d’aria può far cadere il contenuto e diventare un disordine nel cestino.
Posso usare un foglio di alluminio o carta da forno nella friggitrice?
L’uso del foglio di alluminio nelle friggitrici non è controindicato, ma il suo utilizzo è sconsigliato dai produttori poiché se il flusso d’aria è bloccato, la cottura potrebbe essere più lenta o potrebbero cuocere in modo non uniforme.
Posso scuotere la padella durante la cottura?
Si consiglia di scuotere il cestello durante l’utilizzo della friggitrice in quanto ciò consentirà una cottura uniforme e più rapida dei cibi sovrapposti.
Qual è la prima cosa che dovrei cucinare?
I cibi preferiti da preparare nelle friggitrici sono le patatine fritte, ma anche le crocchette di pollo hanno combattuto in popolarità. Dovresti provare a poco a poco con varietà di cibo imparando a conoscere bene l’apparecchio.
Che tipo di cibo posso cucinare in una friggitrice ad aria?
Qualsiasi alimento che può essere cotto in un forno convenzionale o su una griglia è adatto per una friggitrice ad aria, ma spiccano quelli surgelati prelavorati.
Posso aprire la friggitrice mentre è in funzione?
A seconda del modello dell’apparecchio, non ci sono problemi nell’aprire il vassoio durante la cottura. Se l’apparecchio fa scorrere un cestello laterale o anteriore, non dovrebbe esserci motivo per cui non possa essere aperto per brevi periodi di tempo.
Se invece è aperto in alto, potrebbe non essere una buona idea dato che il calore fuoriuscirebbe. In caso di dubbio, è meglio rivedere le istruzioni del produttore.
Alcuni modelli si fermano automaticamente quando apri il vassoio, tuttavia va bene se questo non accade sul tipo che hai scelto. Di solito bastano pochi secondi per controllare o scuotere la teglia, che non pregiudicano la cottura finale.
Devo preriscaldare la friggitrice prima di iniziare a cucinare?
Sebbene ogni modello sia diverso, la maggior parte dei produttori consiglia di preriscaldare prima l’apparecchio poiché il cibo cuoce più velocemente perché la friggitrice è già alla temperatura corretta.
Quando si utilizza l’apparecchio a freddo, cioè subito dopo essere stato spento per un po’, è sufficiente aggiungere tre minuti al tempo totale di cottura per permettere al cibo di cuocere correttamente.
Perché i tempi di cottura sono diversi?
Sebbene il principio sia lo stesso – far circolare l’aria calda attorno al cibo – non tutti i modelli sono uguali.
La forma della friggitrice, così come il modo in cui l’aria circola e la temperatura interna, influenzano il tempo necessario per cuocere un alimento.
Per questo motivo, è meglio conoscere la tua friggitrice poco a poco usando la temperatura come guida fino a quando non sai come funziona perfettamente.
Quanto deve essere grande la friggitrice?
La risposta è semplice, il più grande possibile. Poiché la capacità dei vassoi è ridotta, è meglio acquistare quello più grande che puoi trovare e che la tua tasca lo consente, soprattutto se prevedi di nutrire un gruppo di più di 2 persone.
Sebbene tu possa cucinare in più lotti, tieni presente che tutti mangeranno in orari diversi e questo è qualcosa che può scoraggiarti.
Suggerimenti per l’utilizzo di una friggitrice ad aria
Investi in un tagliapatate
Le patatine fritte desiderate possono essere facilmente ottenute cuocendole in una friggitrice ad aria calda ma la chiave è che sono tutte di dimensioni uniformi, un’impresa che si può ottenere solo con un apposito cutter.
Se sei un amante delle patatine fritte, ti consigliamo di investirne una, non te ne pentirai.
non sovraccaricare
Sebbene i risultati siano straordinari, la dimensione della cavità è un vero limite. Come per la cottura in un forno convenzionale, i pezzi non devono essere sovrapposti e la teglia non deve essere sovraccaricata per nessun motivo.
Alcuni produttori hanno inserito un ripiano, che permette di posizionare un secondo strato di cibo senza interferire con quello sottostante, ma se questo non è il caso del vostro elettrodomestico, è meglio non forzarlo perché il risultato può essere deludente.
Adatta le ricette
Quasi tutte le ricette pensate per un forno tradizionale possono essere adattate per una friggitrice ad aria calda. Dovresti scendere solo di circa 25 gradi Fahrenheit rispetto a quanto richiesto dalla ricetta originale. Allo stesso modo, sarà necessario meno tempo di cottura.
Se hai dei dubbi, ci sono online alcune applicazioni per calcolare le temperature nelle friggitrici ad aria, che convertiranno i tempi e i gradi di cottura standard a Celsius.
un po ‘più in là
Anche se le patatine fritte sono la regina delle friggitrici, ci sono molti cibi ottimi utilizzando questo tipo di cottura come le pannocchie grigliate, le crocchette di pollo, la pizza pita, le ciambelle di zucchero alla cannella e persino le torte. .
Come puoi vedere, gli elettrodomestici sono venuti per semplificarci la vita, quindi l’immaginazione è il limite quando si tratta di cucinare.