I 7 migliori frullatori a immersione -

Non solo torte, pancake e meringhe… la migliore impastatrice deve essere in grado di impastare con forza una pastella per brioche, senza che si sfaldi dopo pochi minuti. Quell’evento terrificante è quello che si verifica frequentemente quando si opta per quello meno costoso, senza prima vederne le caratteristiche, il design e le funzioni.

Inoltre, la resistenza durante il movimento non è l’unico punto da considerare. Se le aste non sono in metallo inossidabile, inizieranno rapidamente a corrodersi e possono anche essere pericolose e causare la contaminazione degli alimenti. Dovresti dire addio a quel delizioso dolce che hai voluto preparare per i tuoi ospiti con tanto piacere.

Una impastatrice di buona qualità dovrebbe essere adatta e potente almeno per i lavori di pasticceria. Siccome ci sono centinaia di marchi sul mercato, è meglio rivedere attentamente prima di acquistare, in modo che ciò che ti abbiamo già detto non ti accada o… peggio! Lascia che accada mentre stai montando quella base di torta, alla vigilia della festa di compleanno.

I migliori frullatori a immersione

Qual è il miglior frullatore a immersione?

Per ogni persona può variare. Se è per uso domestico, basta che sia un modello con bicchiere, possibilmente con 6 velocità e funzione turbo, per poter montare la panna a mano senza che il braccio si addormenti per la fatica.

Ora, se il caso è che ti dedichi professionalmente alla pasticceria e alla panificazione, forse dovresti rivedere gli elettrodomestici da terra, con un motore più potente in grado di mescolare bene tutti gli ingredienti, proprio come farebbe una impastatrice per il pane.

Una crema perfetta si ottiene solo con uno sbattitore elettrico e se non si vuole spendere molto, verificare il rapporto qualità prezzo sarà un dovere primario.

Un’azione più che consigliata è dare un’occhiata a questo confronto che riunisce diversi esemplari con comprovate buone prestazioni.

Successivamente, presentiamo il migliori frullatori a immersione:

1. Frullatore a immersione Aicok

Per chi cucina torte ma anche pane, questa impastatrice Aicok è perfetta. Gli accessori a gancio e le aste che porta sono facilmente rimovibili per adattare l’apparecchio alla ricetta in questione. Puoi facilmente impastare per ottenere impasti per pizza, pasta o pane o portare a neve gli albumi, sbattere latte e burro senza sforzo.

È realizzato in acciaio inossidabile, che lo rende resistente e conveniente. Inoltre, ciò gli conferisce un aspetto molto bello ed elegante per accompagnare la decorazione moderna di qualsiasi cucina. L’impugnatura o la maniglia è nera.

Altro punto a favore è che la pulizia non sarà un problema perché tutte le impastatrici universali sono lavabili in lavastoviglie. Ha 6 velocità e turbo, che lo rende versatile per diversi livelli di velocità a seconda di ogni preparazione.

2. Frullatore per pasticceria Taurus Prima

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Puoi mescolare e impastare con questo modello bianco senza alcuna difficoltà, perché è dotato di ganci e aste, rimovibili o staccabili con un pulsante di espulsione, ottimi per preparare diverse ricette, con ingredienti dalla consistenza spessa o sottile. È perfettamente adatto per mescolare il cibo in casa, quindi se vuoi acquistarne uno da tenere in casa, questo è altamente raccomandato.

Le 5 velocità che porta più la funzione turbo ti aiutano a regolare la potenza e il movimento per mescolare le diverse masse, sia dure che morbide. Poiché è controllato a mano, sarai in grado di unire bene tutti gli ingredienti, quindi non devi preoccuparti di lasciare grumi.

Non è silenzioso, ma il volume del rumore è paragonabile a quello di altri mixer in commercio. Se sei uno di quelli che soffrono il peso sul braccio, tieni presente che questo apparecchio è abbastanza leggero.

3. Frullatore a immersione Bosch Styline MFQ4080

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Se vuoi avere un frullatore semplice che non abbia molte complicazioni e che sia estremamente facile da usare, allora questo modello farà sicuramente al caso tuo. Ha circa 500 watt di potenza, oltre a 5 velocità ed è disponibile anche in un bel colore bianco classico. È ideale per fare meringhe, pancake e quasi tutte le preparazioni di pasticceria. È abbastanza robusto e piuttosto leggero, con un peso di 1,5 chilogrammi.

4. Frullatore a immersione Moulinex Powermix HM615110

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Una cosa fantastica di questo modello è che include la propria ciotola e si distingue anche tra molti altri per essere un prodotto estremamente leggero, poiché pesa solo meno di 800 grammi, quindi non supera la barriera del chilogrammo.

È senza dubbio un frullatore facile e comodo da usare grazie al suo design leggero. La ciotola di cui dispone questa impastatrice ha una notevole capacità di 3,3 litri, perfetta per realizzare senza problemi un abbinamento per una torta.

Per quanto riguarda la velocità, ha 5 posizioni più il turbo, quindi puoi facilmente realizzare una base per una torta o anche un impasto per pizza.

5. Robot da cucina Braun MultiMix3 HM3100

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In questo caso non solo puoi scegliere tra cinque velocità, come in molti altri modelli, ma ne hai anche una in più: la modalità turbo. Come puoi vedere, questo mixer ha molto potere da offrirti, oltre al fatto che questo modello ha un design ergonomico e il suo utilizzo è facile.

Ha una maniglia dal design ergonomico antiscivolo, che rende il lavoro più comodo e sicuro durante la miscelazione. Questo prodotto ha anche ganci per impastare impasti spessi.

6. Frullatore a immersione Electrolux Love Your Day Collection

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Se ti piace fare torte, biscotti e altri dolci, questo dispositivo ti aiuterà molto.

Ha due ganci per impastare e due fruste in acciaio inossidabile, facili da rimuovere e lavabili in lavastoviglie, rendendo la pulizia un compito semplice. Ha un cavo di alimentazione lungo un metro.

7. Robot da cucina Desiderio di Russell Hobbs 18966-56

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Ha un bellissimo e sorprendente color prugna, senza dubbio attirerà molta attenzione da parte di terzi. Le fruste e i ganci per impastare sono cromati, rendendoli l’aspetto è estremamente attraente per gli occhi. Questo modello ha un pulsante di espulsione per una rimozione facile e sicura, quindi non è difficile da usare. Ha una capacità di un litro ed è realizzato in plastica, il che lo rende leggero.

Cosa cercare quando si acquista un frullatore a immersione?

frullatore a immersione

Fare l’errore di cercare semplicemente quello più economico può portare al fallimento. Devi essere chiaro che le specifiche, le funzioni, il design e le caratteristiche, anche il marchio, possono garantirti un frullatore di buona qualità e conveniente. Si tratta di valutare ciò di cui hai bisogno. Ad esempio, per trovare uno dei migliori frullatori a immersione:

Il peso

Quanto pesa manovrarlo con le mani è fondamentale. Ovviamente ogni preparazione può richiedere diversi minuti di impasto e non volete un gambero che pesa come un elefante e che stanca le braccia in poco tempo.

Quasi tutti i modelli in commercio hanno una struttura compatta e possono variare di peso tra 1 kg e 1,5 kg.

Certo, non è che il meno pesante sia l’ideale, ci sono anche altre cose da valutare, ma questo è un punto importante da considerare.

funzioni

Quello che è in grado di fare il mixer durante la cottura, indipendentemente dalla marca, è proprio la cosa più importante, quindi tieni presente quanto segue:

Velocità

A seconda degli alimenti che andrete ad impastare, vi serviranno tra le 3, le 5 e fino alle 10 velocità perché ci sono preparazioni che necessitano di un movimento lento all’inizio, ad esempio quelle con ingredienti secchi.

Esistono invece miscele che richiedono addirittura la produzione di aria all’interno, e per questo è necessario un movimento rapido e costante. L’energia elettrica che ha quello che selezioni aiuta a migliorare il problema della velocità. Quella potenza può anche variare tra 150, 220, 300 e persino 500w.

Accessori

È fondamentale che un miscelatore affidabile di marca sia dotato delle sue aste. No? Questo copre le basi previste per questo tipo di prodotto. Ma quali altri accessori dovrebbe includere? Più accessori porta, più possibilità offre per realizzare ricette diverse.

Ad esempio il gancio o uncino per masse più spesse, un bicchiere apposito per mescolare gli impasti, una spatola per raccogliere bene tutto l’impasto e versarlo, o nello stampo da forno o sul piatto di portata.

Caratteristiche speciali che dovresti prendere in considerazione

1. Suono

Molte persone si preoccupano della quantità di rumore emesso dai frullatori durante il funzionamento e desiderano disperatamente che sia completamente silenzioso, ma la verità è che non esiste una cosa del genere. Farà sempre rumore, ma i marchi hanno migliorato i loro modelli in modo che quando li si utilizza la quantità di decibel sia la più bassa possibile.

Se sei troppo stordito dal rumore o vuoi sorprendere tutti a casa con dei gustosi pancake o waffle per colazione, senza svegliare nessuno prima che sia pronto, potresti trovare un modello che ti aiuterà. Basta controllare le specifiche.

2. Maniglia

Il manico o l’impugnatura del mixer deve essere assolutamente anatomico in modo da poter avere una buona presa su di esso quando inizi a mescolare. Di solito è realizzato in plastica come il resto della struttura dell’apparecchio o in silicone. Quest’ultimo materiale potrebbe essere più comodo per alcuni perché ha una trama antiscivolo.

3. Stoccaggio

Tra le tante cose che di solito abbiamo in cucina, la cosa più vantaggiosa è trovare un esemplare che sia di dimensioni convenienti per riporlo facilmente. È anche necessario che abbia una funzione che faciliti l’estrazione delle aste e che abbia un cavo retrattile che non penzoli.

Insomma, l’importante è che si incastri facilmente e possa condividere lo spazio con altri utensili da cucina in qualsiasi cassetto o armadio.

4. Prezzo

Dicono che economico è costoso, ma non è sempre una regola. È possibile ottenere il frullatore a immersione della migliore qualità e conveniente senza spendere una fortuna.

I prezzi generalmente vanno da € 20 a € 100. Non dovrebbe essere inferiore a quello e se è di più… allora stai per acquistarne uno molto costoso o uno per uso professionale negli stabilimenti alimentari.

5. Conforto

Nessuno può cucinare a disagio perché il compito diventa più difficile e il cibo potrebbe non risultare come previsto. Ecco perché è importante che il frullatore sia comodo da impugnare e utilizzare. Che sia leggero e abbia pulsanti facilmente accessibili è essenziale. Anche quando smetti di battere, è necessario che non sia difficile da rilasciare, cioè che rimanga in una posizione stabile quando lo lasci sul tavolo.

6. Funzione di blocco

Per evitare di sporcare l’impasto una volta che l’impastatrice viene sollevata o quando viene riposta all’interno della vasca, è conveniente una funzione aggiuntiva che blocca le teste e impedisce loro di continuare a impastare quando non serve.

7. Stabilità

La stabilità nel movimento è fondamentale affinché il frullato degli ingredienti sia ottenuto come dovrebbe essere. In alcuni casi, deve essere impastato a lungo e se il mixer non ha il piede, puoi dare un’occhiata cercando una tacca nella parte inferiore che permetta di appoggiarlo su un contenitore e continuare a battere da solo in maniera stabile.

8. Base del frullatore a immersione

Quando hai smesso di mescolare dovresti avere la possibilità di far riposare la macchina in qualche modo semplice. La base dovrebbe permetterti di posizionarlo in una posizione stabile per continuare con i compiti della ricetta e anche per poter rimuovere facilmente le bacchette.

È preferibile che il design dell’elettrodomestico sia a linee rette, almeno in quella parte. Se sono curvi, non sarai in grado di posarlo facilmente e finirai per posarlo e sporcare il desktop senza bisogno.

9. Forma delle aste

Potresti credere che la forma non abbia importanza, ma niente è più lontano dalla verità. Il design di queste piccole fruste metalliche, solitamente in acciaio inossidabile, dipende spesso dal fatto che gli albumi si alzino correttamente e rapidamente.

Se ti sei già chiesto a cosa servono le aste impastatrici, ecco la risposta, per creare meringhe come montagne, pan di spagna e persino impastare pesanti impasti di pane. Ma senza la forma corretta non raggiungerai facilmente il tuo obiettivo culinario.

Se pensi che ci siano cose facili come fare la glassa senza un mixer a immersione, ripensaci. Investire un po’ di più in quello che ha gli accessori con lo stile richiesto ti farà risparmiare tempo e fatica.

10. Watt della planetaria

Come accennato in precedenza, i modelli variano in potenza elettrica. La cosa normale è che sono tra i 250 e i 350w, di più sarebbe come avere una barca a motore per navigare i sette mari.

Non serve una turbina di grande potenza, basta un po’ di movimento, quanto basta per amalgamare lo zucchero con il burro o la farina con il lievito.

11. Senso di rotazione delle aste

Per montare la panna a mano, per fare una buona meringa, il fatto che le aste girino male potrebbe essere fatale. Quindi, una volta provato il dispositivo, controlla che le curve siano dal basso verso l’alto e dall’interno verso l’esterno. Ciò andrà a vantaggio della produzione d’aria di cui tutti i più soffici hanno bisogno.

Sbattitori manuali vs. Impastatrici

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Sono entrambi tipi e sembrano la sorella maggiore e la sorella minore, o la figlia e la madre, se vuoi vederla in modo carino. La verità è che entrambi hanno la stessa funzione: battere.

Il fatto è che differiscono per struttura, design e potenza. I primi devono essere tenuti a mano e hanno un motore più piccolo incorporato nell’involucro che trattiene le aste. Questi ultimi sono dotati di una base inclusa e di un potente motore più una ciotola che si blocca sotto le aste per evitare inutili torsioni.

Entrambi sono utili ma optare per l’uno o per l’altro può avere vantaggi e svantaggi.

I vantaggi della versione palmare sono ovviamente la manovrabilità, la leggerezza e la facilità di stoccaggio.

Domande frequenti

A cosa serve un frullatore a immersione?

Questo utensile da cucina è adatto per unire, mescolare, sbattere e impastare diversi ingredienti per diverse ricette.

È meglio impastare a mano piuttosto che usare un mixer?

Ovviamente ci sono centinaia di preparazioni che richiedono una scossa vigorosa e non sempre avrai la forza e la velocità necessarie per muovere una miscela a tale velocità. Naturalmente ci sono dolci che indicano il mescolamento con una paletta e movimenti avvolgenti, ma quasi sempre implicano anche l’uso precedente o intermedio di un mixer a immersione con l’intenzione di riunire gli alimenti in modo più efficiente.

Quindi, a seconda di cosa preparerai, è preferibile avere il miglior frullatore in cucina.

Hai bisogno di una planetaria per fare torte o torte?

Parliamoci chiaro su una cosa, questa impastatrice fa risparmiare molto lavoro a chi cucina durante la preparazione dei cibi, ma in realtà non è imperativo o obbligatorio avere una di queste grandi macchine per impastare una torta. Un comune frullatore a immersione potrebbe anche andar bene perché è ovviamente più economico e per motivi di comodità e spazio.

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