I 9 migliori e più efficienti refrigeratori per vino per mantenere la tua bottiglia di vino FREDDA -
Se sei un amante del vino, sicuramente vorrai la migliore cantinetta, un’attrezzatura pensata per mantenere la bevanda fresca e gustarla alla giusta temperatura.
Contrariamente a quanto si pensa, una cantinetta non nasce per invecchiare il vino, al contrario, è un frigorifero per bottiglie che manterrà la temperatura ideale in modo che siano sempre pronte da servire.
La maggior parte di questi moduli unici si adattano per raffreddare il vino a diversi livelli di abbattimento, infatti, alcuni sono divisi in zone, sia per separare i bianchi dai rossi o per selezionare le bottiglie che si desidera gustare immediatamente.
Esistono generalmente due tipologie di cantinette vino, prima quelle con compressore, perfette per le zone calde e in grado di portare le bottiglie alle temperature più idonee.
Esistono invece i frigoriferi termoelettrici, il loro principale vantaggio è che sono silenziosi, ma sono consigliati soprattutto per chi vive in zone fredde. Tuttavia, entrambi i tipi sono attrezzature e prestazioni adatte dove le temperature sono stabili.
Se stai cercando una cantinetta sempre pronta con dentro le bottiglie ai gradi che più ti piacciono, sei capitato nel posto giusto per conoscere le migliori opzioni che puoi scegliere.
Per scegliere quello più appropriato, devi conoscere le caratteristiche di base come l’intervallo di temperatura che può mantenere, l’umidità che fornisce o la capacità del portabottiglie, anche se troverai anche attrezzature che variano nel materiale esterno, nella dimensione del ripiano, nel design , qualità e prezzo.
Ma qui, analizzando le proprietà e i vantaggi dei diversi modelli, siamo riusciti a elencare le migliori cantinette vino che puoi acquistare, dove troverai sicuramente attrezzature perfettamente adeguate a ciò di cui hai bisogno.
Successivamente ti presentiamo le migliori enoteche:
Il tipo di refrigerazione è termoelettrico, quindi sarà una squadra che non genererà molto rumore mentre fa il suo lavoro.
Come la precedente, anche questa è divisa in due parti, ognuna con la sua temperatura regolabile. Nella sezione superiore trovano spazio 8 bottiglie con una temperatura che oscilla tra i 7 e i 18°C, mentre nella sezione inferiore varia tra gli 11 e i 18°C con capacità per 16 vini.
Allo stesso modo, la struttura è metallica, resistente e di buona qualità con un elegante colore nero che valorizzerà lo spazio in cui lo collocherai.
È un prodotto che soddisfa ciò che ti aspetti da esso, funziona bene e ha un ottimo rapporto qualità-prezzo.
La caratteristica più speciale di questo pezzo è che si tratta di un’attrezzatura rispettosa dell’ambiente. Dispone di cinque ripiani rimovibili in acciaio con una brillante illuminazione interna a LED che conferisce alla cantinetta un aspetto accattivante.
L’apparecchio ha un basso consumo elettrico, oltre ad essere silenzioso e facile da pulire. La sua capacità è di 12 bottiglie e ad una temperatura ambiente di 30°C, le raffredderà tra 11 e 18°C
Il design è compatto, con una porta in vetro e un pannello di controllo touch da configurare con pulsanti soft, e inoltre, se preferisci leggere la temperatura in gradi Fahrenheit, puoi farlo.
È ideale per averlo nell’angolo della sala da pranzo della nostra casa. Il frigorifero è piccolo con una capacità di otto bottiglie e raffredda 16°C al di sotto della temperatura ambiente.
Il suo sistema è termoelettrico con efficienza energetica di classe A. Funziona velocemente, raggiungendo la temperatura desiderata in breve tempo.
Amerai il suo design moderno e se lo preferisci con più capacità è disponibile anche per 12 bottiglie.
Gli utenti che già lo possiedono lo descrivono come un buon prodotto, perfetto per ciò di cui hai bisogno, con un interno spazioso e un lavoro silenzioso.
È un prodotto europeo con un design accattivante su una struttura metallica verniciata con una qualità eccezionale.
Il frigorifero conserva fino a 28 bottiglie su sei pannelli in alluminio sapientemente progettati per evitare di inciampare tra di loro. La temperatura è regolabile tra 12 e 18°C.
Rimarrai sorpreso dall’efficienza a cui risponde questo frigorifero, anche nelle stagioni estive quando la temperatura esterna è superiore a 30°C.
Le sue misure approssimative sono 60 cm di altezza, 30 cm di larghezza e 35 cm di profondità. È un pezzo robusto con una buona finitura, le cerniere sono resistenti e il prezzo è giusto per la qualità del prodotto che riceverai.
La cosa più attraente è quanto sia moderno, il pezzo ha un’illuminazione interna blu con un corpo nero progettato per contenere circa 12 bottiglie di vino.
La cosa migliore è che ha un consumo energetico continuo, confortevole ed economico grazie al suo rapporto rispettoso con l’ambiente, e allo stesso tempo è uno dei più silenziosi che puoi ottenere.
L’apparecchiatura gode di una potenza di 70W e la temperatura è regolata tra 10 e 18°C.
È una macchina realizzata per soddisfare le tue esigenze ed è pronta per essere collocata in quei piccoli spazi della tua casa grazie alle sue misure compatte di 34 cm di larghezza x 48 cm di altezza x 50 cm di lunghezza.
La sua potenza è di 140W ed è alta circa 98 cm, larga 35 cm e profonda 50 cm con una capacità di 30 bottiglie.
Il design ha una struttura nera e un bordo in acciaio a cui si aggiunge anche un’ottima finitura.
L’apparecchiatura ha buone prestazioni, con qualità superiore e prezzo competitivo. È più di quanto ti serve e sarà un acquisto che ti lascerà soddisfatto.
Se ti piacciono i vini più freddi, questo modello è quello che raggiunge le temperature più basse.
Questa cantinetta con portabottiglie da 16 posti regola la temperatura tra 7 e 13°C. Non utilizza un compressore il rumore che genera è super basso.
È un’apparecchiatura semplice da usare, ha solo tre pulsanti che emetteranno un suono ogni volta che li premi.
A differenza di altre cantinette, uno dei vantaggi di questo frigorifero è che raggiunge rapidamente la temperatura desiderata, quindi non ci vorrà molto per avere il vino proprio come piace a te.
8. Cantinetta vino DCG con capacità per 18 bottiglie MWS2712- MF48
Offre una grande qualità e la cosa migliore è che è il più economico in questa lista. Il design è attuale, con un’anta in vetro e un telaio nero che valorizzerà qualsiasi spazio in cui lo metti.
La struttura interna ha sei livelli con curve per posizionare stabilmente 18 bottiglie, oltre alla sua luce interna che conferisce al pezzo un aspetto raffinato.
Questa cantinetta consuma poca energia e manterrà le bottiglie alla temperatura desiderata.
Se non vuoi investire tanti soldi, ma vuoi avere una cantinetta di qualità, questa è l’attrezzatura che fa per te.
Il segreto per offrire un buon vino è farlo alla giusta temperatura, e con questa attrezzatura tu e i tuoi ospiti avrete soddisfazione garantita.
Ha uno spazio per 21 bottiglie separate in due aree diverse. Attraverso un pannello di controllo e due schermi LED è possibile regolare entrambe le parti dell’apparecchiatura secondo le proprie preferenze.
Il design è uno dei più eleganti, con telai in acciaio inossidabile, una maniglia argentata e una porta in vetro che permette di vedere l’interno.
Questo pezzo è uno dei pezzi più grandi ed eleganti che puoi ottenere, rendendolo un investimento utile.
Qual è lo scopo dell’acquisto di una cantinetta?
Come il latte, il vino può andare a male e gli sbalzi di temperatura o l’esposizione alla luce possono aumentare il tasso di danno. Gli armadi per vini fungono da protezione per le tue preziose bottiglie dai contaminanti, oltre a darti un bel posto dove esporre e conservare quelle vecchie etichette di vino.
Questo è molto importante perché una corretta conservazione può fare la differenza nel sapore e nel corpo del tuo vino e può persino consentirgli di svilupparsi man mano che matura. Allo stesso tempo, invecchiare troppo a lungo una bottiglia può rovinare quelle fragranze e profumi nascosti.
Per i georgiani, che a quanto pare coltivano vino dal 5000 aC, il segreto del viticoltore è sottoterra. Servite in giare dopo essere state raccolte e preparate, le uve e il loro succo vengono poi seppellite nel terreno fino alla primavera, quando il liquido fermentato viene separato dalla polpa e servito nuovamente in nuove giare per essere – nuovamente – interrate.
Tuttavia, non è necessario passare attraverso un processo così complicato, la domanda da considerare quando si seleziona uno spazio di archiviazione è se si dispone o meno di molte bottiglie – quindi è necessario considerare la dimensione dell’area -, se si vive da qualche parte con clima secco o umido e il periodo di tempo per il quale conserverai il tuo vino.
A seconda delle tue esigenze, puoi costruire la tua cantina che copre tutte e tre queste specifiche. Sappiamo tutti che il vino è il regalo perfetto e le cantine per vino offrono il posto perfetto dove mettere quei regali futuri.
Qual è la differenza tra la cantinetta vino e una cantinetta vino?
La cantina è uno spazio dedicato che conserva il vino. Può essere nel tuo seminterrato, sotto le scale o persino nell’armadio. Utilizzato in combinazione con un adeguato sistema di raffreddamento e scaffalature, il vino verrà conservato in condizioni ottimali per un invecchiamento a lungo termine.
Le condizioni per una corretta conservazione a lungo termine includono una temperatura costante tra 12 e 14 gradi Celsius, controllo dell’umidità, oscurità e assenza di vibrazioni. Da diverse centinaia a migliaia di bottiglie possono essere conservate in tutta sicurezza nelle cantine vinicole, con sistemi di raffreddamento e umidificatori.
Un refrigeratore, d’altra parte, mantiene semplicemente una temperatura costante e viene utilizzato per conservare il vino per brevi periodi di tempo a temperature adeguate. Non è progettato per condizioni di invecchiamento ottimali e varia da temperature di conservazione a lungo termine.
Scegli la tua cantinetta: refrigerata o passiva
Forse la decisione più importante quando si pianifica la conservazione del vino è decidere se investire in un’unità a clima controllato o affidarsi a Madre Natura – temperatura ambiente – per eseguire questo processo.
La risposta è che non è mai una cattiva idea conservare il vino in un luogo fresco e buio. Detto questo, ci sono una serie di fattori che possono influenzare la tua decisione finale. Hai il coraggio di incontrarli?
Ma prima, dai un’occhiata ad alcune rapide definizioni.
cantina passiva
Sono muri di vino, stanze o altri luoghi di stoccaggio che utilizzano la temperatura ambiente anziché l’aria condizionata. Ciò significa semplicemente che le condizioni nella stanza non vengono modificate a beneficio della bevanda. I refrigeratori per vino passivi si trovano comunemente in scantinati, ripostigli e altri luoghi al riparo dalla luce solare diretta.
cantine frigorifere
Si tratta di vagli che utilizzano la tecnologia per portare il vino in condizioni ottimali. Con i giusti sistemi e l’isolamento dell’area, questa cantinetta refrigerata può essere impostata al livello di temperatura e umidità perfetto per garantire l’invecchiamento del vino in condizioni eccellenti.
Che casino! Quindi di che tipo di cantina ho bisogno?
Ci sono diverse considerazioni che possono portare a prendere questa decisione. La cosa più importante è sapere che tipo di vini intendi conservare.
Se, ad esempio, stai acquistando vino economico per una pizzeria del giovedì sera, la conservazione a lungo termine non è nemmeno lontanamente importante. Basta tenere questi tipi di vini al riparo dal sole e dal calore per mantenerli perfetti a breve termine.
Se, d’altra parte, hai un venditore che fa raccomandazioni lungimiranti per le bevande a Bordeaux o in Piemonte, allora ovviamente dovresti pensare a un invecchiamento continuo per periodi di tempo più lunghi.
In questo caso, consiglio vivamente di dedicare all’area di stoccaggio la stessa quantità di pianificazione e cura con cui si producono i vini. Non c’è niente di peggio che bere un costoso e antico vino bordolese che sa di bevanda tappata, tipica delle cure improprie.
Altre aree importanti da considerare
Costo complessivo del progetto
L’aggiunta di un sistema di raffreddamento e un adeguato isolamento possono aggiungere qualche migliaio di dollari al tuo budget.
Accesso all’interno delle mura
Se le tue pareti sono già realizzate, un adeguato isolamento di un sistema di raffreddamento richiede la rimozione di cemento o altri materiali. Se stai partendo da zero, questo processo è molto più semplice.
La tua collezione in futuro
Se al momento stai solo conservando il vino di tutti i giorni, ma hai in programma di diventare un buon collezionista di vini, prendi in considerazione l’idea di espandere il tuo deposito o di lasciare spazio per esso, in modo che le tue abitudini di vino possano crescere all’interno della tua stanza.
6 vantaggi di avere la propria cantina a casa
Questa abitudine dei vini non è solo per i più ricchi. Sempre più persone sono interessate al vino tanto quanto un hobby o un investimento. Le cantine sono diventate popolari per così tante persone. Se hai mai buttato via una bottiglia perché non aveva un buon sapore, allora conosci già l’importanza di una buona cura.
1. Mantiene intatto il vino
Il vino è deperibile. È un prodotto naturale, quindi può essere danneggiato se esposto al calore, alla luce o se conservato in un luogo in cui fattori come temperatura e umidità oscillano. Anche un clima temperato può rovinare un buon vino.
Se conservato correttamente, la qualità del vino può essere preservata o addirittura migliorata, il che è uno dei motivi principali per cui i migliori degustatori di vino tengono le cantine.
I frigoriferi sono utili solo per gli appassionati che vogliono conservare i loro vini per un breve periodo prima di berli. La cantinetta è per chi conserva le proprie bevande per anni. Nel tempo, un vino ben conservato può sviluppare un aroma e un sapore più complessi.
La temperatura ideale per ogni cantina è di 13 gradi Celsius o qualcosa di leggermente più freddo. L’eccessiva umidità può danneggiare i tappi, causando infine ossidazione e deterioramento. L’umidità ideale per conservare questi tappi è compresa tra il 50 e il 70%.
2. Fornisce protezione contro le vibrazioni
I vini rossi perdono sedimenti mentre invecchiano; Le vibrazioni nell’ambiente possono danneggiare questo sedimento e ridurre la qualità del vino. Alcuni studi hanno dimostrato che un ambiente ricco di vibrazioni può ridurre la qualità del vino in meno di 18 mesi.
Uno dei vantaggi delle cantinette è che protegge le bottiglie dalle vibrazioni prodotte dal movimento umano o da alcuni macchinari. Dopo aver appoggiato una bottiglia capovolta per riporla, non dovrebbe più muoversi fino a quando non sei pronto per aprirla.
3. Manterrai la tua collezione organizzata
Questa cantinetta è particolarmente importante se possiedi o prevedi di possedere una grande collezione. Questi prodotti ti consentono di conservare l’intero inventario in un unico posto e tutti gli accessori che ne derivano.
Un facile accesso a tutti i tuoi vini può semplificare il compito di gestire la tua collezione, poiché archivi e organizzi i tuoi vini con relativa facilità. Con una collezione organizzata, sarai più consapevole di quali vini hai, il che significa che puoi sceglierli in base alla loro qualità.
4. Puoi risparmiare denaro
Se hai un posto sicuro dove conservare le tue bottiglie, significa che puoi acquistare maggiori quantità di vino. Acquistare in quantità ti permette di pagare meno a bottiglia. Puoi anche approfittare di eventuali vendite acquistando all’ingrosso a prezzi scontati.
5. Genererai profitti a lungo termine
Quando hai una cantina, puoi tranquillamente investire in vini più costosi e di qualità superiore. Avere un posto dove conservare correttamente le tue bottiglie significa che possono apprezzarsi nel prezzo, facendoti guadagnare quando le vendi.
Puoi anche guadagnare vendendo la tua casa con una cantinetta per vino installata professionalmente. Per molti acquirenti, questi prodotti sono un ulteriore vantaggio per qualsiasi proprietà. Stimato assaggiatore di vini, è disposto a pagare una cifra considerevole solo per la comodità di avere già in casa una cantinetta vino incorporata.
6. Aggiungono decorazione e stile alla casa
Questi armadi per vino non sono solo un’aggiunta utile alla casa, ma sono anche un notevole investimento estetico. Ricorda che stai investendo anche nella tua casa. Quando avrai installato questa cantinetta dal professionista giusto, avrai la possibilità di scegliere i componenti che meglio si adattano ai tuoi gusti.
Perché ho bisogno di un’unità di raffreddamento del vino?
Il processo di invecchiamento del vino può essere un concetto un po’ complicato da comprendere appieno, poiché il vino stesso è in qualche modo capriccioso per natura. Questa bevanda ha molti nemici che possono influenzare la sua evoluzione: alcuni di questi nemici che hanno un impatto maggiore sono la temperatura, l’umidità, la luce e la pulizia dell’aria.
La maggior parte delle case o delle aree comuni non sono adatte per una corretta conservazione di queste bottiglie, quindi investire in una cantina o in un frigorifero controllato è una parte essenziale di questo processo.
La costanza e la volatilità del clima nella tua cantina o nel tuo armadio gioca un ruolo determinante nell’ottimizzare il sapore e lo sviluppo delle essenze e degli aromi intrinseci del vino, che possono finire per essere danneggiati se le condizioni non sono ottimali. Un clima molto caldo – superiore a quello consigliato – farà sì che l’essenza si opacizza, facendo sì che il tappo si mescoli al sapore del liquido.
Come abbiamo già accennato in precedenza, queste cantinette offrono stabilità e consistenza a livelli esogeni che incidono fortemente sulla capacità di invecchiamento della bevanda, riuscendo a mitigare gli effetti di eventuali incongruenze di clima o umidità, permettendo anche di mantenere le bottiglie in un posto sicuro.
Quale vino rosso economico potrebbe essere adeguatamente invecchiato in una cantina?
Le bevande rosse del sud di Madiran o Minervois in Francia dovrebbero invecchiare correttamente per più di 10 anni a un costo relativamente basso rispetto alle etichette Napa Cabs o Bordeaux.
Un vino spagnolo abbastanza buono chiamato Bodegas Castano Hecula Yecla ha un prezzo abbastanza abbordabile di meno di 10 euro il cui invecchiamento si estende facilmente per più di 10 anni. Anche alcune bevande in stile cabernet sauvignon Haut-Medoc sono una buona scelta.
Qual è la migliore cantinetta elettrica per conservare 20 o 30 bottiglie?
A seconda delle condizioni della tua stanza, è importante sapere che i modelli termoelettrici raffreddano -28 gradi Celsius rispetto alla temperatura ambiente. Inoltre, i recenti miglioramenti apportati a questa apparecchiatura riducono le vibrazioni tipiche del frigorifero da cucina standard. Una buona opzione è il refrigeratore per bottiglie Kalamera 28.
Qual è il costo standard per costruire, immagazzinare e mantenere una cantina privata?
Per creare uno di questi spazi servono almeno 2.500 euro se lo fai bene, manodopera esclusa e senza le bottiglie. Un’unità di raffreddamento decente per circa 400 bottiglie ti costerà circa $ 1.000, mentre i rack più economici possono costarti circa $ 1 a bottiglia.
Aggiungi altre spese extra come lavori elettrici, contenimento del vapore, isolamento, pavimentazione, rivestimento murale, abbellimento e impermeabilizzazione. Tutti questi materiali possono ammontare a più o meno 800 euro, aggiungendo altri 500 dollari per una buona porta esterna.
L’inventario dipende fondamentalmente dal tipo di bevanda che vuoi conservare, puoi trovare unità a partire da 2 euro, fino a etichette molto più elaborate che possono facilmente arrivare a 200 euro di valore. Quindi, a seconda della tua collezione, l’importo può aumentare o diminuire.
In caso di manutenzione non c’è molto da dire, oltre alla pulizia periodica del gruppo refrigerante. Oltre a questo, sta sostanzialmente sostituendo il vino che bevi, anche se questo va nella sezione dell’inventario.
Posso invecchiare i miei vini in una cantinetta vino standard?
L’apertura e la chiusura della porta del frigorifero apporterà piccole modifiche alla temperatura delle bottiglie di champagne o di vino. Abbiamo già detto che mantenere una temperatura costante è la chiave per dare una longevità ottimale a quelle speciali bottiglie che tanto apprezzate. Personalmente, non consiglierei questa opzione.
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